煮散，是将药物制成细粉或粗粉，分装或用时称取，加入水或引药煎煮，连同药沫一起或去渣服用的一种剂型。
把药物制成粗末的散剂，加水煮汤，去渣服用，谓“煮散”。 宋 沉括 《梦溪笔谈·药议》：“煮散，古方无用者，唯近世人为之……近世用汤者全少，应汤者皆用煮散。”
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