形容酒喝得意兴正浓的畅快神态。《文选・曹丕・与朝歌令吴质书》：“每至觞酌流行，丝竹并奏，酒酣耳热。”《文明小史・第三十七回》：“三人在百花洲饭馆聚谈，正是酒酣耳热的时候，仲翔又在窘乡，便发出无限牢骚，无非是骂官场的话。”
1，昔日游处,行则连舆,止则接席,何曾须臾相失,每至觞酌流行,丝竹并奏,酒酣耳热,仰而赋诗,当此之时,忽然不自知乐也。
2，殿上的两排长长酒席,早已是杯觥交错,酒酣耳热的气氛。
3，兰亭题序,王羲之酒酣耳热,书兰亭不世名篇;采菊南山,陶渊明志逸四海,不为五斗米折腰。
4，前日,泉州来厦游玩的张先生和朋友一行到厦大附近的某餐厅吃饭,酒酣耳热之时,没想到屁股下面的椅子意外脱榫损坏,加上地面湿滑,张先生重重摔在地上。
5，一行人占了二楼靠河那边一间大厢房,到酒酣耳热时,那谭邦纵论时人,非常健谈,显出饱学清客的本色,难怪信陵君会找了他来作陪客。
6，故数年前主张排满论,虽师友督责日至,曾不肯自变其说;即至今日,而此种思想,蟠结胸中,每当酒酣耳热,犹时或间发而不能自制。
7，酒酣耳热说文章，惊倒怜墙，推倒胡床。
8，不过,翡冷翠之星号的指挥官舱里却是酒酣耳热,热气蒸腾。
9，回想40年前，与同学在此游园野餐，酒酣耳热，高谈阔论的情景，不禁感慨万分。
10，故数年前主张排满论,虽师友督责日至,曾不肯自变其说;即至今日,而此种思想,蟠结胸中,每当酒酣耳热,犹时或间发而不能自制。