白鹤卧雪是芍药属牡丹栽培品种，中花，中度喜光稍耐半阴，喜温和，具有一定耐寒性，忌酷热，适宜高燥，惧湿涝。
品种菊之一。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·九花仙子》：“盖京师之菊种极繁，有陈秧、新秧、粗秧、细秧之别。如蜜连环、银红针……白鹤卧雪。”
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