竹炭是以三年生以上高山毛竹为原料，经近千度高温烧制而成的一种炭。竹炭具有疏松多孔的结构，其分子细密多孔，质地坚硬。有很强的吸附能力，能净化空气、消除异味、吸湿防霉、抑菌驱虫。与人体接触能去湿吸汗，促进人体血液循环和新陈代谢，缓解疲劳。经科学提炼加工后，已广泛应用于日常生活中。
用竹子烧制而成的一种黑色燃料。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷一：“北方多石炭，南方多木炭，而 蜀 又有竹炭，烧巨竹为之，易然无烟耐久，亦奇物。”
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