割切

词典解释

(1).泛指烹饪，借指厨师。《jin*瓶*梅词话》第五八回：“那日 乔大户 没来。先是杂耍百戯，吹打弹唱，队舞弔罢，做了个笑乐院本。割切上来献头一道汤饭，只见 任医官 到了。”

(2).切割。 洪深 《戏的念词与诗的朗诵》：“诗中音步，时常为了满足节奏，将意群割切横断。”

国语词典

割切 (gē qiē)

1. 將整體的東西分割開來。

2. 廚師。

   • jin*瓶*梅．第五十八回：「割切上來，獻頭一道湯飯。」