葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料,是单糖酿造酒。按成品颜色,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。具有保护心脑血管、养颜护肤、防治癌症的功效。 该饮料的主要原料是葡萄和白糖,制造方法是将葡萄和白糖依次放入玻璃罐中,放置阴凉通风处密封保存即可。 葡萄酒喝多之后容易升高血压,所以有心脑血管疾病的人群少量食用。
以葡萄釀製成的酒。分為白葡萄酒和紅葡萄酒二種。另有一種源自西班牙的甜葡萄酒,糖分多,酒無色透明。
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