形容兴味浓厚的样子。※语或本明・毛以遂〈曲律跋〉。后亦用“津津有味”形容食欲盎然或食物的美味。
余不谙词法而酷好词致，犹忆弱冠之年，侍先君子山阴署中，获同王伯良先生研席。先生于谭（艺）之暇，每及词曲，津津乎有味其言之。余间举古传奇若杂剧中瑕瑜处相质，先生辄颐解首肯，谓可与言曲。先生于此道故本夙悟，加以精探逖揽，自宫调以至韵之平庂，声之阴阳，穷其元始，究厥指归，靡不析入三昧。
[1]谭：谈论艺术。谭，同“谈”。，本为“执”之异体，疑当作“艺”。
“津津有味”的“津津”，是形容丰厚、满溢的样子。“津津”是用来形容“精熟之气”满溢的样子。后来，“津津”则又有浓厚的意思。“津津有味”这个成语，较早则见于明代王骥德的著作《曲律》中毛以遂所作的跋。文中提到的王伯良即是王骥德，其字伯良，工于词曲，为明代著名的戏曲理论家，所著《曲律》为古典戏剧理论的经典之作。他在书中有言：“诗不如词，词不如曲。”（《曲律・卷四・杂论下》）由此可见他对戏曲的喜爱，所以毛以遂描述他：“每及词曲，津津乎有味其言之。”也就是说他只要一谈到词、曲，绝对是充满兴味，滔滔不竭。后来“津津有味”这个成语可能就从这里演变而出，被用来形容创作或欣赏者兴味浓厚的样子。现在使用的语义更为广泛，亦可用来描写食欲盎然的样子，或直接形容食物的美味。
㈠
语义形容兴味浓厚的样子。
类别用在“热衷沉迷”的表述上。
①这本小说内容曲折离奇，让人读后觉得津津有味。
②这部电影的故事情节十分引人入胜，大家都看得津津有味。
③王教授的演讲十分精彩，让在场人士听得津津有味，欲罢不能。
④他津津有味地谈著这次的纽约行，每个人都聚精会神地洗耳恭听。
⑤小明津津有味地跟我聊起昨晚所看的连续剧，不知不觉就消磨了一个多小时。
⑥虽然只是平凡的小故事，但在他妙语如珠的讲述下，却也让人听得津津有味。
㈡
语义形容食欲盎然或食物的美味。
类别用在“食欲极佳”的表述上。
①虽然只是一些粗茶淡饭，李先生依然津津有味地吃著。
②逢年过节时，妈妈的拿手好菜每次都让全家人吃得津津有味。
③小陈的厨艺很好，即使只用简单的材料，也能作出津津有味的好菜。
④赶了半天的路，大家都饿扁了，虽然只是路边摊的阳春面，个个也都吃得津津有味。
1，在餐厅里津津有味地咀嚼着美味的鱼虾。
2，妈妈做了一道丰盛的晚餐，我们吃得津津有味。
3，虽然只是一些粗茶淡饭，李先生依然津津有味地吃著。
4，它的确吃得津津有味,在这个风和日丽的日子,清风拂面,窗棂透彻。
5，客人们津津有味地争看着画片，早已把还在头顶上横行肆威的雷电，全给忘掉了。
6，在车上导游姐姐那滔滔不绝的介绍让我们听得津津有味。
7，有时候是大米捞饭，有时候是几只鸡腿，有时候是一盘煎鸡蛋，天翼跟老四吃得津津有味，赞叹月英厨艺的高超。
8，我们幼时抓住螳螂时，经常给它头发吃，这使我们很惊讶，象头发那样不堪供食用的货色，它却嚼得津津有味。
9，人不是为了别人活着，世俗之人本就爱说长道短，芝麻大的事情他们能津津有味的说上一年，大可不必理会世人说些什么。
10，不过当时他打了很多手势，作了很多动作，所以在场纺猿人听得津津有味。